Hay algo mágico en ciertos alimentos cuando aprendes a prepararlos de la forma correcta. Porque comer saludable no es solo ensaladas, verduras al vapor y alimentos desgrasados desabridos Hay mogollón de alimentos que ahora los tienes desterrados seguramente, que si los comes de forma correcta son super aliados para tu bienestar. El aliado silecioso: Almidón […]

Durante años nos han hablado de calorías, dietas, fuerza de voluntad y control. Pero pocas veces nos han explicado algo esencial: tu cuerpo no solo necesita comer menos (o mejor); necesita sentirse seguro para soltar (y ahora lo entenderás completamente). Y uno de los lugares donde esa seguridad empieza es en el intestino. La bacteria

Nos bombardean con los beneficios del colágeno, la vitamina C, el magnesio, omega 3… pero hay un antioxidante del que todavía se habla poco y que, sin embargo, tiene un papel esencial en el equilibrio del organismo: el glutatión. Podríamos llamarlo el “guardián silencioso” de nuestras células. No hace ruido, no está de moda como